草鱼块的家常做法
，草鱼块的家常做法视频

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本文目录

1. 鳕鱼块家常做法简单又好吃
2. 水鳕鱼最简单的草鱼草鱼做法
3. 做草鱼最经典的3种做法

鳕鱼块家常做法简单又好吃

食材：鳕鱼块200克，新鲜香菇2朵，块的块红萝卜丝1/4杯，家常家常姜丝1/4杯 ，做法做法葱丝1/4杯，视频酱油1大匙，香油1/3大匙 ，糖1/3大匙 ，水2大匙

做法

(1)将香菇、红萝卜、葱 、姜洗净
，红萝卜、葱、姜切丝，香菇洗净切薄片备好。

(2)鳕鱼洗净沥干后盛盘，放入电锅中 ，外锅加1/2杯水 ，蒸12～15分钟至熟即可取出。

(3)另起油锅将姜丝略爆香。

(4)再加入红萝卜丝及香菇片拌炒 ，再加入所有调味料
。

(5)等上述材煮沸后 。

(6)放入葱丝略拌后熄火。

(7)将所有锅中淋汁材料盛起淋在鳕鱼上即可。

水鳕鱼最简单的做法

选用1.5斤左右的水鳕鱼一条 ，处理好改刀备用，葱、姜各250克切丝备用 ，青红小辣椒适量切丁备用
，首先用盐、葱丝100克、姜丝100克和料酒涂抹鱼的内外
，将剩余的葱丝和姜丝放在鱼肚子里腌制1小时 ，取一个鱼盘铺好葱姜丝 ，放好鱼后再在鱼表面铺一层葱姜丝 
，放到蒸锅里蒸20分钟，出锅后将辣椒丁铺在鱼表面上，淋上适量的蒸鱼豉油，起锅烧油，油热后淋在鱼上即可。

做草鱼最经典的3种做法

做法一：麻辣水煮草鱼

第一步
，备好洋葱、草鱼 、姜蒜 、辣椒、八角、桂皮 、豆瓣酱 、黄豆芽、芹菜 、蛋清、辣椒和淀粉。

第二步 ，将草鱼直接处理后洗好切片 ，鱼片加上料酒 、酱油、盐、胡椒粉和鸡蛋清以及淀粉搅拌腌制。

第三步，锅中加油将芹菜翻炒 ，防燥豆芽中备用。锅中再加油，将花椒 、大料香叶 、桂皮和姜蒜以及豆瓣酱翻炒
。

第三步 ，锅中加热水，将鱼头鱼骨下锅开始炖煮，20分钟后加料酒、酱油和糖以及盐，再将鱼片下锅烧开后出锅。将红辣椒和花椒锅中爆香，倒入锅中加香菜 。

做法二
：红烧草鱼块

第一步  ，备好草鱼
、大蒜、洋葱、生姜 、面粉、酱油 、蚝油、料酒和啤酒 。

第二步
，将草鱼直接处理后切块 ，加料酒和生姜以及胡椒搅拌腌制。

第三步 ，备好锅加油烧热了，将草鱼直接裹上淀粉下锅油炸
，油炸后捞出。锅中留少油爆香葱姜。

第四步 ，加大蒜和鱼块
 ，接着加料酒、蚝油 、酱油和糖
，再将啤酒下锅烧煮 ，收汁后加麻油即可 。

做法三 ：草鱼块炖豆腐

第一步 ，备好草鱼
、豆腐、葱、干辣椒、大蒜、料酒 、白糖、生老抽
、香菜和生姜 。

第二步，将草鱼直接切块洗好，加酱油白糖和料酒腌制 ，将豆腐切块浸泡。

第三步，备好锅加油烧热，将鱼块下锅煎煮后捞出 。少量油爆香葱姜蒜和干辣椒，加鲜辣酱翻炒。

第四步 
，将鱼块下锅 ，加生老抽和开水，接着加白糖和料酒炖煮半小时 ，将豆腐下锅烧煮后加盐和香菜即可 。

关于草鱼块的家常做法，草鱼块的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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